乌梅汤的配方和功效是什么?孕妇可以喝乌梅汤吗?

作者: 梨味
2019年09月20日 16:36
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乌梅汤的配方和功效是什么?孕妇可以喝乌梅汤吗?

大家对于乌梅一定不算陌生,很多朋友小时候就吃过乌梅,酸乌梅就是一种很受欢迎的小零食,酸酸甜甜惹人爱。乌梅的食用价值大家都有所感受,却对乌梅的营养价值不太了解,其实乌梅除了可以食用,还有一定的药用价值,下面就来给大家介绍一下。


乌梅的功效与作用

抗氧化

乌梅可以抗氧化,刺激腮腺中荷尔蒙的分泌,有效预防皮肤老化,常吃乌梅能让你更年轻。

缓解疲劳

乌梅可以缓解疲劳,提高人体的能量,净化血液,加速人体的新陈代谢,让身体尽快恢复能量。另外乌梅中还含有促进吸收的维他命和酵素柠檬酸,可以预防疾病。

清血

乌梅还有清血的功效,现在的人所吃的食物中,添加剂和有害物质多,会让体内血液的毒素增加,让血液循环的环境恶化,形成酸素,乌梅可以清理血液中的废物,让血液循环更正常。

保护肠胃

乌梅还可以消毒,保护肠胃和消化系统。

解酒、除口臭

乌梅对于治疗口臭和宿醉的效果也很好,每逢佳节亲朋聚会,总难免会贪杯,导致睡醒的时候头痛欲裂,就可以尝试喝一杯乌梅汤,或者是一杯乌梅番茶,乌梅番茶的做法是这样的:取一个乌梅,放进温水里浸泡5分钟,然后加入一茶匙番茶叶,慢慢喝完。


乌梅汤配方是什么

乌梅汤是一种传统的消暑开胃音频,一般是用乌梅、山楂、甘草和冰糖为主,还可以增加一些陈皮。下面是详细步骤:

准备25克乌梅,15克山楂,甘草3克,陈皮5克,冰糖适量;

乌梅、山楂、甘草和陈皮用水冲去灰尘,放进清水里浸泡10分钟;

陈皮泡软后,捞出来,刮掉里面的白色物质,切成细丝;

把泡好的乌梅、山楂和甘草倒出来,沥干水分;

锅里倒入适量清水,加入乌梅、山楂、甘草、陈皮,盖上锅盖,浸泡20分钟;

大火煮开,转中小火煮40分钟,放凉即可饮用。


孕妇可以喝乌梅汁吗

孕妇可以喝乌梅汁的。很多孕妇喜欢吃偏酸的食物,不爱吃油腻的食物及甜食,这是一种自然现象。女性怀孕时,血液会呈酸性,胃和肝脏功能及能力也相应地减少了。当身体偏酸的时候,体内的钙质会流失,所以有些孕妇会觉得自己的牙齿好像变松了,还有一些孕妇的情绪也会非常不稳定,建议可以吃乌梅、喝乌梅汤来缓解。


(图片by网上厨房作者-古人食)

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