自己摘野菜时,需要注意哪几种形似普通野菜的毒野菜,如何辨别?
2019年10月17日 16:11
我所认识的有几种有毒野菜,采摘的时候要分清出:
商陆
商路最大的欺骗性是长着跟浆果一样的果实,在以前很少见,但是现在不少小区绿化带中都种植了这种观赏性的物种。浆果的果实很漂亮,看上去跟微型葡萄一样,对于不懂事的小孩子很有诱惑力。
第一次见的时候,我也摘下一颗尝了尝味道,稍微有一丝丝的甜味。但是这种植物的果实和根茎都有毒。在本草纲目中列为下品药物。红色的商路根茎是含有剧毒的。
毒芹
这种植物的叶子非常像芹菜,而且炒熟了味道也挺香的。可是这种植物却有剧毒,并且很容易被吸收。中毒后胃部会难受,口唇出现血泡,它是一种中枢神经性毒素。很小的量就可以抑制中枢神经系统。
据说苏格拉底就是被这种植物毒死的。而且毒芹的外貌跟我们经常吃的一种野菜--水芹很相似,每年春季会有很多人误食毒芹中毒的。
毒蘑菇
毒蘑菇的种类很多,常见的能够引起严重中毒的毒蘑菇有10余种,每年都可以听说毒蘑菇中毒的事情。
死亡率最高的是一种鹅膏属的种类,它的主要特点是:肉质、有菌托、菌褶白色、长在杂草等腐烂有机物的地上,好多是长在动物粪便上的蘑菇,有毒的比例相当大。但是并不是所有有这种特性的蘑菇都有毒,而且各个地区的蘑菇都不同,有些毒蘑菇跟别的地区的普通蘑菇长的很相似。所以,每年毒蘑菇中毒的事情才时有发生。