炒菜用什么油比较好？我家都是菜籽油，感觉吃起来味道很大
话题: 炒菜
扬FAN启航
2017年04月12日 07:16
搭配使用吧，不要只用一种。
林Lam
2017年04月07日 16:55
花生油
安好
2017年04月07日 10:50
现在油的种类很多。我觉得应该定好一个方向再来选择使用油，比如从健康出发还是从美味出发等等。
从健康的角度我觉得玉米油和山茶油比较不错。玉米油可以降低胆固醇，山茶油可以预防心血管疾病 ，菜籽油是挺好的不过比较适合用来做煎炸累的产品！综合来讲我比较建议用橄榄油，橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。
橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
希望对你有帮助！！！谢谢
明天
2017年04月07日 10:31
花生油 好吃又营养
吉尔双鱼
2017年04月07日 08:49
炼熟后味道就不大了
四季逗
2017年04月07日 08:42
我家一般有三种油，炒菜是用乡下直接榨的茶籽油与买的玉米油或调和油轮流用；早上吃面用的是猪油，猪油用得非常少，仅仅吃面时用
为食🐱
2017年04月06日 22:54
花生油，有时候可以用猪油（炒的菜会特别香，但胆固醇比较高，偶尔吃吃就好）
暖阳
2017年04月06日 21:55
不要用单一品种的油，要变换着用油。注意用葵花籽油时，油温不要太高，以免损失营养。自家榨的油，因为纯度高（易引发胆固醇高），不能长期使用。另外油品开封后，要尽快实用，时间长了易氧化，对于家庭人口少的，建议买小包装的油品。
昵称241835528
2017年04月06日 21:24
炒菜必须用压榨油，少吃油，用好油，
苏珊小厨
2017年04月06日 21:10
菜籽油不健康 用橄榄油或者花生油
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