烘焙的用具特别多,东西感觉特别乱。厨房烘焙该如何收纳整理呢?有没有系统的收纳方法技巧,让每次烘焙都如同置身在高级西点店的开放式厨房?
话题: 烘焙 收纳
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2017年01月21日 16:27
买一个大一点的房间
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2017年01月20日 11:28
先用水洗一遍,用厨房纸擦干净,然后找一个小箱子,分几类放进去。我把模具(各种硅胶模具、各种蛋糕、派、塔模具、切模)放一层;把打蛋器、电子称、案板、擀面杖放一层;一些小零碎如:装饰用糖、食用色素、裱花嘴、裱花袋放一起;再把量杯、量勺、面粉筛、塑料刮板、橡皮刮刀放一起;烤箱、烤盘等放在外面,锡纸、油纸放烤箱旁边,就好啦~~
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2017年01月20日 11:16
把经常用的厨具放在固定的、显眼的位置,不经常用的放在收纳箱里
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2017年01月20日 10:48
能挂的都挂起来,不常用的放收纳箱中,反正很多工具用不了几次就不会再用了
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2017年01月20日 10:32
既然问的是烘焙该如何收纳,那么普通的厨房收纳就不提了。普通家庭厨房我觉得一张带两三个抽屉的大理石桌面料理台,一个高点的架子(最好每一格都够高才能放下各种锅碗瓢盆),一两个大柜子就够。所有工具和材料能塞进抽屉和柜子里就塞进去,眼不见心才能静。
首先,能最大限度使用空间的厨房应该是桌子或者料理台放在中间,这样桌子两边的抽屉都能得到利用,并且走动到四周的柜子和架子拿东西也方便。最常用的工具要放在伸手可及的抽屉里。如打蛋器刮刀各种刀厨房秤温度计裱花工具等等都可以放进抽屉里。
或者买个工具箱,长柄短柄大大小小各种尺寸的工具箱子一关就都看不到了还显得很帅气!
买架子很实用,各种锅碗瓢盆还有烤盘都可以堆上去。
架子的旁边还可以挂上格子架,善用每个格子的空间,放上挂钩等用具协助摆放超整齐。
墙上的空间也要充分利用,把各种模具都挂起来。(挂不起来的就塞进柜子和抽屉里)
面粉酒类等原材料平时不太用到的,全部放在柜子里,也是一关上门什么都看不到。硅胶的垫子玛德琳模具杯子蛋糕模马卡龙垫等挂不起来的也塞进去。
抽屉和柜子的外面最好都贴上标签,这样比较容易找到。