玉米猪肉鸡蛋怎样做汤

二两猪肉切薄片，先加水500毫升，煮开；一根玉米切小段，3段，5厘米，另锅煮开；玉米段加入肉汤中，和一起，烧开，打一个鸡蛋花，下锅，开着锅盖，滚了就行。食物就是各自煮熟再混合的技术。

红萝卜玉米瘦肉汤　　
材料:猪骨400克、.鸡蛋3个，瘦肉200克、红萝卜和玉米各2个、马铃薯3个、蜜枣4个、盐。
做法：
1.蜜枣浸软洗净备用。
　　2.红萝卜和马铃薯去皮、洗净切块备用。
　　3.玉米切小段洗净备用。
　　4.瘦肉洗净切件然后飞水备用。
　　5.将以上处理好的材料全部放入汤煲内，加入6碗水左右，先开中火煲。
　　6.水沸后转为慢火再煲两小时，打入鸡蛋花，最后放适量盐调味即可

鸡蛋瘦肉玉米羹的做法



1.备好材料
玉米三分二放搅拌机加水打成玉米汁，三分一干绞成碎粒。
瘦肉切粒用胡椒粉、盐糖、生抽和生粉拌匀后加适量油再拌匀。
叉烧切粒
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3.左边是玉米碎，右边是玉米汁
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5.烧适量水放一块拍过的姜
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7.水开了放入所有玉米，关小火
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9.然后放入腌好的瘦肉粒，不要搅拌，等6-7秒后，注意把粘在一起的瘦肉戳开来，然后开大火，要注意玉米随时溢出来
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11.瘦肉熟了后倒入叉烧
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13.放入适量油盐糖和少许味精，然后马上打一个生粉芡活着马蹄粉芡
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15.边搅拌边倒入蛋液
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17.最后放入葱花即可
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介绍几个大众做法：

玉米羹

原料：

玉米一罐，鸡蛋2只，猪肉120克，盐少许。

做法：

1.鸡蛋去壳，打散咸蛋糊状，备用。洗净，猪肉切成小粒状，备用。

2.锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入玉米，继续烧至水滚起，再放入粒猪肉和鸡蛋浆，并不停搅动，使蛋米呈蛋花状，加入少许盐调味，即可饮用。

用料:玉米一根，瘦肉剁碎小半碗，鸡蛋2个
香菜一小把，生粉、盐、鸡粉适量

做法：

1.处理玉米，握住玉米一端，先用刀浅削一层，再深削一层，把玉米粒和汁削下来。

2.把处理好的玉米加入水（不用太多，约1人一碗水），煮沸。

3.加入肉末，搅拌，鸡蛋打散浇入，搅拌。

4.加入生粉水，使汤浓稠（我们家不爱吃太浓稠的口感，加的生粉少，可视乎个人爱好添加）。

5.放盐，放鸡粉。加入香菜搅拌，香菜断生即可。

6.淋点油起锅。

做法:玉米羹原料:玉米一罐，鸡蛋2只，猪肉120克，盐少许。做法:1.鸡蛋去壳，打散咸蛋糊状，备用。洗净，猪肉切成小粒状，备用。2.锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入玉米，继续烧至水滚起，再放入粒猪肉和鸡蛋浆，并不停搅动，使蛋米呈蛋花状，加入少许盐调味，即可饮用。