猪骨红萝卜淮山可以加剑花吗？
话题: 淮山
高兴KX
2018年07月17日 09:29
可以的。
剑花又叫量天、霸王花、昙花、七星剑花、龙骨花、霸王鞭。
剑花属于药食两用食物。可以内服：煎汤。
剑花用于烹饪主要制作老火靓汤。因为中医认为：剑花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，剑花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，剑花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。
制汤时，广东人习惯用剑花煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2个小时即成老火靓汤；还可以用剑花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤，既清甜芳香又有益。
小仙女1531722109
2018年07月16日 17:15
好像不可以吧。
日式厨师
2018年07月16日 17:04
可以了这样煮出来它的味会更浓吃起来更容易让人食欲大开
新手不新
2018年07月19日 15:42
可以的，剑花是凉血的，只要不是体寒的人就行，若是体寒，不适宜这么搭配！
秦凤Qin
2018年07月19日 05:36
可以
雯雯的小后厨
2018年07月18日 23:45
同上
nana
2018年07月18日 15:58
同上
昵称7703763
2018年07月18日 09:10
可以啊
仙女味阿楚
2018年07月18日 07:43
应该可以吧
怪味熙
2018年07月17日 15:37
没加过
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