笋干

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笋干菜谱

  • 笋干红烧肉
    作者:魔力红豆
    收藏:1131 评论:58
    笋干红烧肉
    猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 笋干是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。
  • 笋干啤酒炖肉
    作者:云涛霜雪
    收藏:819 评论:43
    笋干啤酒炖肉
    周末舅妈拿来的笋干,今天就迫不及待的做了炖肉来吃,杜先生平时只吃一碗饭 今天吃了两碗之后问我 还有米饭么……(重点来了,盐笋笋干要提前一天晚上就泡上)
  • 炒笋干
    作者:饮食四气五味
    收藏:579 评论:28
    炒笋干
    在老家山上长着不同大小的竹子,似乎一年四季都能吃到新鲜的竹笋,春天有水笋,长出土的楠竹笋,夏天有甜笋,苦笋,秋天有冬笋,冬天有未出土的楠竹笋(这个味道尤其好,给枯燥乏味的冬天添香添色了),而且我记得家里立夏是要吃竹笋和鱼的(北方什么节都吃饺子😂),国庆节回家带回来了老妈亲手晒干的笋干,打算今天解解馋。
  • 笋干炖肉
    作者:美食计划
    收藏:454 评论:26
    笋干炖肉
    这是来到南方以后最喜欢吃的蔬菜。笋干的美味也是当地人热衷的美食,价格稍贵,但是吃一口少吃2顿都可以;这个就是笋干的魅力;笋干是辅佐的名菜,而且有相当的营养和药用价值,干笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。而且干笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,在保健菜里排第一。
  • 笋干头条

    妈咪,我做的不是西餐!

    作者: 荼小默吃货记录 浏览量: 1405 点赞量: 12

    妈咪,我做的不是西餐!

    妈咪我现在做的不是西餐了,您老了我就可以做给您吃了。

    笋干问答

    请问大家笋干的笋是哪种笋?

    话题:笋

    罗汉宋,
    一支枪走天下

    2017年02月03日 10:51

    挑春笋和冬笋有什么技巧?

    话题:笋

    还真没有注意过
    平凡生活

    2017年02月14日 15:37

    红烧肉怎么才能做到不腻啊?

    话题:红烧肉

    素红烧肉
    啊嗚啊嗚

    2017年04月08日 09:06

    五花肉怎么做不会油腻?

    话题:五花肉

    少滴一点醋试试
    少爷

    2017年05月02日 12:39

    应季菜肴