河虾

春食韭，阳气生。古人云：顺时而食。春天的韭菜最为鲜嫩，春天最好的蔬菜莫过于它了。 小河虾肉质细嫩，味道鲜美，是物美价廉的补钙佳品。 韭菜炒河虾，被众多吃货所喜欢。我做这道菜，有自己的特别之处，口感和营养更胜一筹。 到底有何小窍门，您接着看。

豆腐和河虾一起煮汤，入味鲜美，营养又补钙，还能提高免疫力，做法很简单。

河虾是一种蛋白质非常丰富，营养价值很高的食物。虾的肌纤维比较细，组织蛋白质结构松软，水分含量多，肉质细嫩容易消化吸收，所以非常适合病人、老年人和儿童食用。这道酱爆小河虾做法简单，烹饪时间短，保留了虾的大部分营养成分，并且鲜辣开胃，是非常不错的下饭菜！

记得第一次吃油爆虾还是五年前在杭州的时候， 一家叫老头儿的油爆虾，每每都是人满为患。 自打那以后就念念不忘这味道。 对于喜欢吃更喜欢动手做的我来说岂能错过这道美味。 食材我选用的是小河虾，比起大河虾更容易入味。 成品虾壳红亮松脆，虾肉松软鲜嫩， 口味略带甜酸，咸鲜。 是一道很赞的快手下酒菜。

家常菜，爆炒小河虾，超级快手，越吃越香哦～～

河虾是我们江浙一带最多见的淡水虾类，它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，深受人们的喜爱，最家常的一种做法就是油爆河虾，做法非常简单。

芦笋营养价值丰富，享有“蔬菜之王”的美称！能防癌、抗癌、降脂减肥等功效。其味道鲜美，软嫩可口，经常食用还能清肺利水、滋阴润燥、化痰止咳、消暑解渴、润肺润肠。 芦笋花相比普通芦笋要细，都是嫩芽，买菜的时候正好遇见，就买了些回来，与小河虾一起炒，真的是超级鲜美。

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；河虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；河虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

韭菜炒河虾是江南水乡传统的一道美味菜肴，不仅营养丰富、口感独特，可以称得上一道色香味俱全的家常菜，特别是添加了太太乐鲜鸡汁调味，那真是一个字“鲜”，并且做法非常方便快捷，喜欢的朋友一定要来试试！ 虾营养丰富，肉质松软，易消化吸收，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调河虾节作用，能很好的保护心血管系统。韭菜补肾温阳、益肝健胃，好处也是多多的，这两种食材都是非常健康和营养。