固本补血#当归生姜牛肉汤#创建于11/7~2017)
作者:Bigblue
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固本补血#当归生姜牛肉汤#菜谱中,当归味甘淡,性温润又有辛散之力,可温通经脉,补血兼行气,为补血圣药,补益亏损,活血祛瘀生新血。主治血虚诸证,润肠通便,调经止痛,跌打损伤等。另外,当归还是无毒免疫促进剂,能增心肌血液供应,改善心肌缺血,保护正常心律,其阿魏酸钠有抗血小板凝聚,抑制血栓形成,抗贪血,促进血红蛋及红细胞生成,提高免疫功能。菜谱中,牛肉具有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨之功效,适合气短体虚,筋骨酸软,贪血久病之人食用。牛肉是高蛋白、低脂防,预防动脉硬化、高血压和冠心病。菜谱中,生姜具有健脾胃助消化,抗衰老,护心脏,还能抑制癌肿,降低癌的毒害作用。为此,#当归生姜牛肉汤#是一道固本补血的养生美食。