椰丝

东南亚美食，鸡球香辣，椰丝香甜，意外的相搭。鸡球外酥里嫩，每一口都能咬出鸡汁。东南亚人民的智慧也是很棒棒的！

爱吃蛋挞，但又不愿意再费事做塔皮了（做这个真需要看时间看心情），眼瞅着麦德龙有整盒的蛋挞底，48只，超大量，足够在犯懒得时候应付一下，收一盒喽~不过，麻烦事就是严重占地，冰箱冷冻室异常紧张阿~蛋挞自制的话，费时费力的就是这个挞底，有了现成的，自己做蛋挞水的话也就五分钟的事，剩下的烤箱来完成就欧了，需要做的就是等待……加了一些椰蓉，丰富口感的同时让蛋挞香气更加浓郁~

椰丝球的各种版本都做过：蛋黄、蛋白、全蛋版…… 做起来简单快手，还能迅速消耗多余的蛋黄或者是蛋白 实在是非常亲切又随和的一款小点心~

椰蓉与牛奶的完美结合，入口即化，回味无穷

带着香浓椰子味很引诱的甜点快来尝尝

口感酥脆又美貌的半透明雪花薄脆 浓浓椰子香。

牛奶是液体，一般都是用来喝的，这次不喝，用来吃，嚼着吃，更加香浓可口，还防暑降温，愉悦心情。

香甜适口，外酥里嫩的椰丝球，咬一口满满的椰香，简单易学，赶快试试吧

它们拥有黄金般的色泽，浓浓的椰蓉香，以及外脆内软的口感。 绝对是值得一试的西点哦！🧡 椰丝球较流行的有三种做法 全蛋/蛋黄/蛋白法。 每个做法都有它独特的风味，大家都可以试试。 这里我们采用的是蛋黄版配方哈~方子来源：君之老师。稍有改动。