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鱼干
鱼干
鱼干
的家常做法,共“
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鲑
鱼干
凤尾菇炒春菊梗
作者:野犬的厨房
2028
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日本人称的春菊就是山茼蒿。山茼蒿虽然比茼蒿多了一些「草味」,但是吃习惯了反而觉得风味更好。平时山茼蒿吃完嫩叶总留下一堆粗梗,当成厨余弃之。其实这些茼蒿梗一样营养丰富好吃,好好料理也是很好的桌上佳肴。
香煎小
鱼干
作者:Love小小萍
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老家野生的小鱼,腌制晒干后,做成小鱼干很美味哟!
葱姜鳗
鱼干
作者:馋嘴樂
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鳗鱼干的味道很鲜,所以鳗鱼干的最简单的做法就是蒸制。因为是腌渍后晾晒而成,所以制作时一定要先把腌渍鳗鱼干盐分浸泡出来,否则再调味时会很咸。
青椒小
鱼干
作者:左先生美食
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由于体型小,肉也不多,所以小鱼干常拿来当作熬汤、熬粥提鲜的材料,如果直接食用,通常是油炸成酥脆的口感,或是和豆干丁、花生等一起煎炒,作成下酒的小菜
香焖鲅
鱼干
作者:美食美味
2139
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鲅鱼味道鲜美,刺少肉多。蒸,煎,炸,烧,包饺子都是不错的选择。把鲅鱼晒干,然后再吃更是别有一番滋味。
炒香辣小
鱼干
作者:傲即是女人的成本
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葱炒小
鱼干
作者:左先生美食
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赣南客家特色菜
墨
鱼干
红烧肉
作者:糖小饼
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墨
鱼干
烧肉
作者:金色霞光
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家里小女生是个爱吃荤菜的主,标准的肉食动物,所以要经常变着法儿的给她做肉菜。看到这个法子觉得挺好,就试着做看看啊!
小
鱼干
炒苦瓜
作者:柠檬CC
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