黄豆

嗨，我是小鹿！ 在上海经常会想念妈妈做的家常菜， 各种硬菜妈妈都做的都一级棒， 尤其是做的炖猪蹄，软软糯糯还有浓郁的汤汁， 饿的时候啃一口猪蹄再吃一口拌着汤汁的米饭别提多幸福了！ 今天就来教大家做黄豆炖猪蹄， 做法是妈妈亲自传授给我的哦！ 是我心中最好吃的味道啦~ 咕噜咕噜的冒着让人流口水的香气， 炖出来的黄豆软软糯糯非常香， 猪脚弹性十足一点也不油腻~ 听起来会有点复杂，其实很简单哒， 只要跟着步骤做就一定会成功 ， 平时用来招待朋友也很合适哟， 喜欢的童鞋码住吧~

现在流行粗粮细吃，做驴打滚还剩下一点黄豆面，加到面粉里，做成粗粮汉堡，口感很不错，吃起来有点像全麦面包的口感，此配方做12个份量

面条 冬天里的一把火 汤菜饭都有了 驱寒神饭也

猪蹄，是指猪的蹄和小腿，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。能防治皮肤干瘪起皱，增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。 1.促进生长 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 2.强壮骨骼 猪蹄中含有大量的矿物质，尤其是以钙质和铁质的含量最高，猪蹄煮汤是钙质溶解的最好的烹饪方式，食用猪蹄汤能为机体补充大量的钙质和铁质，对预防骨质疏松、提高骨峰值、预防贫血等都有很大的功效。 3.催乳 中医认为猪蹄有下奶的作用，在民间应用极其普遍。主要用于产后气血不足，乳汁缺乏的产妇。 4.改善冠心病 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。 5.美容养颜 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

焖烧罐第一次用，焖烧罐做出的粥，甜品汤和炖汤类也是很美味的，而且非常方便，如果是在回家的路上你也可以吃上美味的饭菜，现在秋季了，容易干燥上火，所以做了一个凉瓜排骨汤来去去火

黄豆炖猪脚营养丰富，满满的胶原蛋白，猪脚软糯鲜香，黄豆吸足了汤汁的鲜味，味道美极了~

猪尾炖黄豆是家常菜，猪尾富含非常多的胶原蛋白，因为这是它主要的组成部分，用猪尾煲黄豆简直是大补老少皆宜。也是我们家餐桌上最受欢迎的一道菜。

入秋了，该把夏天流掉的汗水都补回来，才可以抵御冬日的寒风。星期天在家，用几个小时的炖煮，换取一碗热腾腾香喷喷的热汤，也是不错的！

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