猪骨

一般我们所见到的淮山是白色的，但在我们本市的德庆县有一种紫色的淮山，素有“南方人参”和“蔬菜之王”的美誉。紫淮山含有淀粉、多糖、蛋白质、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素。它的花青素含量是白淮山的60倍，对眼睛保健，预防心脏病、癌症等有一定帮助。紫淮山具有增强免疫功能，调整肠胃功能，降低血糖和血脂功能，调节机理和抗衰老功能等等。除了营养好之外，它的紫色更能为菜肴增色不少。吃法多多，下面就教大家用紫淮山煲汤。

#罐头小厨#小满养生汤用一个电饭煲就能搞定，加上秘密武器，肉美汤鲜！湿漉漉的回南天也可以神清气爽~

这道汤用胡萝卜、马蹄、玉米和猪筒骨，慢煲了足足三个小时，骨肉酥香，汤汁甘甜。 调味料只有盐，清淡可口，老少咸宜。

教你如何在二十几分钟做出美味的猪骨

冬天来碗鱼胶汤暖身又补钙。

剑花也称霸王花、七星剑花，是我家乡广东肇庆的特产。 用剑花煲汤具有清热润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。在我们这里，会用晒干的剑花煲猪骨汤，不但是我们当地人的家常汤水，也是各大酒楼的例汤。用剑花煲的汤水，非常适合秋季饮用，可以滋润止咳清肺，而且剑花制汤后，味道清香、汤甜滑，所以很受大家的喜欢。

陈肾是广东特有的食材，即腊鸭肾，经过腌制风干而成！性温味甘，有健脾清滞的作用，广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症。而西洋菜性味甘凉，具有清肺润燥的功效；此汤有清热润肺、通利肠胃的功效，秋冬季节最受老广们的喜爱了！ 此汤清甜芳香，口感非常不错哟！

用猪脊骨代替了 牛肉的罗宋汤 鲜香中带着酸甜口味 非常好喝哦😋