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毛肚
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白玉豆腐加小面,比吃肉还香哦,这道菜辣的哦
毛血旺
作者:爱吃兔儿
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川菜中的经典,百吃不厌的超级下饭菜,虽然有点重口味,可偶尔吃一顿还是可以的,自己做的总比外面的放心些。此方子是毛血旺的家庭简易做法,蔬菜等可根据个人喜好进行调整。
川味毛血旺
作者:爱美味的虹冰冰
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川味毛血旺发源于重庆磁器口古镇,是重庆市的名小吃。毛血旺又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,毛血旺的名气已引领川菜大军,席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大,是道值得一尝为快的巴蜀名菜。
四川毛血旺
作者:昵称6040829
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麻辣烫
作者:奔跑的蜗牛
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冒菜就是一个人的火锅。
香辣毛血旺
作者:果子豪妈妈
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喜欢吃麻辣口味儿,更喜欢吃毛血旺了,特意拉单子买食材,等买回来的只有鸭血,黄豆芽,没买到毛肚,没有黄鳝,一样可以做出美味儿的毛血旺。
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