实不相瞒，这次真的糗大了……

在美食群里，向来不缺少高颜值美食照片，但是，刚好对口的也就那么几个。 对我来说，下面这个就很诱惑，没错，就是华夫饼。

华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。过去东北常见的一口香小蛋糕以及香港的鸡蛋仔都属于华夫饼的改版。

美食群晒出的照片通常是这样的：

或者这样的：

又或者是这样的：

你能忍住吗吗吗吗吗吗吗吗吗吗？？？？？ 反正我是特别特别特别特别想吃！！！！！

所以，前几天就在百度上搜了个看似适合小白的菜谱，照着买了模具，准备了材料，然后，就出品了笨笨牌华夫饼，然后，可能就糗大了！

进烤箱前长这样

出烤箱成这样

模具放太满了？ 泡打粉放多了？ 烤的时间太长了？ 烤箱温度太高了？ 材料配比弄错了？

然后我贼心不死，当天又试着做了两次，然后，不止是糗大了，还伤了自尊。全！都！失！败！了！三番五次询问菜谱的楼主，估计他（她）的内心也崩溃的！

再后来，我一边默默消化被我烤残废的华夫饼，一边认真思考着“最近黄历是不是不适宜做华夫饼“，难道颜值高的美食真的很难做吗？难道我做不出来颜值高的美食吗？最后，不管了，两字：翻篇，毕竟坏心情是出品不了美食的。

我算是发现了，这烘焙类的美食，但凡步骤错一点，材料误差大一点，温度不到位，那就是全盘毁容，这都是含泪的经验啊，所以，我得携经验前行，继续努力，继续折腾！

以前不管在美食群，还是在朋友圈，看到谁家的高颜值美食图，都会心生羡慕，心想，自己要是会做这个会做那个就好了。自己试过后，才知道，哪那么容易啊，一切都是别人很用心、很努力、很付出的结果。

这就像在你的周围：

看到有人跳舞跳得那么好，觉得她好厉害，但不自觉会忽略别人每天按时练习挥洒汗水伤筋伤骨；

看到有人画画画得那么好，觉得她好厉害，但不自觉会忽略别人每天按时出现在画板前静坐聚焦挥笔练习；

听到有人英文说得那么好，觉得她好厉害，但不自觉会忽略别人每天定时定量听英文新闻做口语练习……

所以，一切不应该仅仅是羡慕，而是由羡慕开始，尝试去做，做了之后总能发现有一个不一样的世界在等着你开启，这，就好比我走进烘焙的世界，哪怕我的华夫饼失败了，但总有成功的那一天吧。

可话又说回来，在美食进修的道路上，shui没伤过自尊啊，重要的是，伤过后得有勇气继续倒挫啊;在记录学习美食的道路上，shui规定不能把这种失败搞笑图放出来，我就敢啊。

厨房这种地方，本来就是有开心存在，也有郁闷发生的，所以，一切发生的故事都值得记录。

PS：不过真的不是自我安慰，那饼虽没烤成功，但出品那图看起来还是很艺术的，你讲讲真话我说的对不对？

本文为原创，作品图片均来自本人 来自厨友@薛笨笨