花甲要煮多久才熟呢?用水烧开至十五分钟后晾干,然后再炒的话要炒几分钟才熟?要放什么下去炒?

话题: 花甲

Coffee520

2017年11月07日 09:41

你已经煮熟了,下锅翻炒几下,放入自己喜欢的调料,就OK了
绿色厨房1542

2017年11月10日 11:46

花甲用水焯,每个花甲壳都张开就好了,捞出过凉,锅加葱,姜,蒜,干辣椒丝爆香,放花甲翻炒,加入蚝油快速放均匀,用淀粉勾芡,放入香菜段翻炒均匀出锅,特别好吃,饭店做法,因为蚝油本身就咸,盐就不用放了,不放蚝油,香菜,淀粉做出来不好吃。
好运来来来

2017年11月08日 07:59

已经熟了吧,花甲开口立刻捞出,加葱,姜,蒜,少许盐,翻炒出锅,喜欢吃辣加辣椒,还可以直接炒
焙着乐y

2017年11月07日 19:14

下锅后抄几下基本到开口就熟了,不开口的是坏的,再煮也不开口,放点辣椒抄更美味。
王海春

2017年11月07日 08:05

你都用水煮了十五分钟了,完全熟了呀!只需放葱姜蒜,喜辣的放辣椒炒就OK了。
昵称7703763

2017年11月07日 07:37

开了口就行么
七年四班的丸

2017年11月06日 16:57

花甲只要炒至开口就熟了,因为开口不是同一时间,要把先开口的夹起来,没开口的继续煮,煮至开口,夹起来是怕之前熟的会老。1.姜丝,葱段,蒜蓉,朝天椒爆炒;2.紫苏,蒜蓉,辣椒也可以;3.九层塔,蒜蓉,辣椒也可以,看你的口味了
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