鱼尾

鱼尾主题包括鱼尾菜谱,图片,头条,问答

鱼尾头条

我爸是个烧鱼高手

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坚持是我爸品质!一种烧法做了这么些年。

探寻苏州美食之一---泡泡馄饨

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苏式泡泡馄饨的魅力,只有尝过才懂!

如何做出奶白色的鲫鱼豆腐汤?营养丰富,记得多喝

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要想喝到又鲜又白的汤汁,步骤还真不能错

湖北鱼糕的传统做法,吃出家乡的味道,一岁宝宝也能吃哦

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鱼尾问答

在饭店里吃鱼,如何保证做好的鱼就是拿给你看的那一条?

话题:鱼

当面杀鱼
Sally

2017年02月27日 18:51

鱼有鱼腥线,那应该怎么去鱼腥线?

话题:鱼

从鱼的鳃下面的位置用刀切一刀,会看到鱼肉中有一条白线,再在鱼尾处划开一刀,用手揪住这根白线,边揪边用刀背拍打鱼身,这样鱼的腥线就能完整地取出来了,另一面也这样操作。
鱼妈

2017年05月10日 22:03

炖鱼汤到底是煎一下炖的好喝还是不煎好喝?

话题:汤,煲汤

煎了去腥味
隐藏的厨神

2017年07月31日 18:40

如何才能片出没有骨头的黑鱼片?

话题:鱼

从鱼尾那里斜刀切,切成薄片,就没那么多鱼骨
昵称15386022

2017年12月26日 16:23

应季菜肴