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羊腿
羊腿主题包括羊腿菜谱，图片，头条，问答
羊腿菜谱
烤羊腿
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羊腿比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊腿蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
1、羊腿中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。
2、羊腿具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊腿便不会再有膻味。
3、羊腿含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊腿有助于提高身体免疫力。羊腿热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
烤羊腿
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评论：21
冬天吃羊肉好！
今天吃烤羊腿～
白萝卜炖羊腿
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黄帝内经讲:春夏养阳，秋冬养阴。炎炎夏日正是排除湿寒的好时节，炖羊肉无疑是最佳选择，搭配性寒的白萝卜，滋补又不易上火，完美…
无敌烤羊腿
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看闺蜜发了个自制美味烤羊腿的照片，馋的直流口水啊！我跟老公念叨，要不咱们也烤一次吧！于是乎，某人第二天都不睡懒觉了，跑了三个地方终于买到了心心念念的大羊腿。虽然第一次做，但是我这么聪明，做的非常成功！
羊腿头条
羊腿问答
正宗羊蝎子的做法大全
汐神(黄维维）
话题：羊蝎子
羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水，可以有效去除膻味然后洗净控干水分，凉水下锅,水开后关小火，撇去上面血沫，捞出羊蝎子。捞出的羊蝎子用热水冲净再控干水分
锅内放入少许油，煸香葱姜蒜，放入花椒大料，冰糖，香叶。出香味后放入酱油，黄酱、料酒然后倒入开水。将焯好的的羊蝎子倒入电压力锅内，汤不要太多刚好微微没过羊蝎子即可、然后调到炖骨头那档，就差不多了，压力锅放完气，加黑胡椒或者你喜欢的其他调料，开火煮三五分钟入味就行了。😏我昨天正好问过饭店大厨😄😄😄
汐神(黄维维）
2017年06月27日 09:53
如果我去你的城市，有哪些美食是不可错过的 ？
梦幻烘焙美食
话题：城市,美食
早餐:包子辣汤 中餐:地锅鸡 烙馍卷馓子 晚餐:烧烤羊肉串 PS:马上我们这的伏羊节开始了，各种羊肉美食欢迎来尝啊！
梦幻烘焙美食
2017年07月10日 14:50
羊肉汤怎么能熬出白汤
欣食
话题：汤,煲汤
羊肉汤之所以呈白乳白色，不是因为加了牛奶、米汤之类的东西，而是羊肉的脂肪在汤水中加热乳化了（脂肪以极小的油滴形态悬浮在汤里）所以呈现白色。 如果没有条件长时间大火力加热的话，你可以在熬汤之前，用一点油把羊肉煎一下，然后加热水，用大火催10分钟，再转中小火，就可以达到效果了。
欣食
2017年08月03日 15:17
应季菜肴
葫芦馅饺子
#姜爆鸭#(创建11/元~2017)
冰糖雪梨盅
山药鸭架汤
