鱼豆腐

菜谱#虫草花银鱼豆腐羹#是一道营养健康美食佳肴。菜谱中:虫草花是人工培育出的蛹虫草，是一种真菌类，与香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近于虫草，所以有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用，但药效略逊。因此，虫草花于2009年被卫生部批准为新资源食品。 虫草花含有丰富的蛋白质，氨基酸以及虫草素、虫草酸、虫草多糖、甘露醇、SOD等成分。综合上述:虫草花具有调理人体内环境，增强体内巨噬细胞的功效，能增强和调节人体免疫功能，提高人体抗病能力。中医认为:虫草花具有补肺益肾、止咳嗽、益虚损、扶精之功，适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软等症状。 菜谱中:银鱼口味鲜美，营养丰富，具有特殊风味，在中國被誉为美味。其养生益寿的功能为國際营养学界所确认。因其蛋白质、氨基酸特别丰富，使其具有补虚活血、健脾胃、补肾增阳、益肺止咳、可增强免疫力和延年益寿。 菜谱中:豆腐中富含亚油酸，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育;豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴;豆腐富含磷脂，可补脑健脑;豆腐中有丰富的植物激素，可防骨质疏松症，以及防癌等功效。 菜谱#虫草花银鱼豆腐羹#是营养健康美食。

八个月以上食材不过敏的宝宝即可食用

有个说话叫“千滚豆腐，万滚鱼”，就是说做鱼不要怕煮的久，煮的越久越有味。当然不是针对所有的鱼，要根据不同鱼种而应变，亲们灵活烧菜哈！这道扒皮鱼豆腐汤就是一道久煮的美味汤羹。

小黄鱼鲜美，口感滑嫩配上豆腐更是口感鲜中带滑。让人吃了一口又一口，家中简单Get√的美味。 多吃小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用。对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。😊

鲫鱼豆腐汤，另外加入了黄豆粒 口感更丰富

三文鱼的营养价值很高，只要孩子不过敏6个月就可以给孩子吃，而且三文鱼刺很少，我们可以直接买去皮去骨头的鱼直接做，特别方便、但是现在的三文鱼有一些是虹鳟鱼，并不是真正的三文鱼，一定要注意鉴别。 当然除了三文鱼我们也可以选择其他的鱼类，一般一周吃1-2次鱼。 这个米用的是碎米，煮粥特别粘稠，一般的白米营养价值比较低，但是小月龄还是建议选择单一的米比较好，这样容易排敏，这个米加了米胚芽营养会比一般的米要好一点， 粥里加入了鱼、香菇、豆腐等等 品种多样营养也会加倍哦。

鲫鱼豆腐汤是一道家喻户晓的菜系，口味鲜甜可口，益气养血健脾宽中，含有较高蛋白质。常食可增强抗病能力。