鱼头

对于我这样一个吃货来说，除了爱吃，还特别喜欢看一些美食节目，近段时间很火爆的韩版做菜节目《尹餐厅》，还有赵薇、张亮版的《中餐厅》都深入人心，其中张亮做的砂锅三文鱼头看得我都快到舔屏的节奏了，心动不如行动，自己也试着做一做，经过改良的干锅鱼头居然好吃到爆……

我个人很喜欢剁椒的味道，很多菜都会放剁椒，因为特别下饭。鱼头也是我喜欢吃的，我会把它吃的很干净，不留余地。 有同样喜欢吃鱼头的伙伴吗？

蒸鱼头总有挥之不去的鱼腥味儿？只需两步，即可解决。这是一款低辣版的剁椒鱼头，选用海南灯笼椒酱做底料，婉转香辣一样刺激你的味蕾。

看过《中餐厅》后被深深种草的三文鱼头煲。这次有机会试了一次，味道真真儿赞！特别的鲜美~有机会一定要试试~

经过祛腥、腌制工序，成就一盘超入味儿的蒸鱼头。

有过谢霆锋的三杯鸡，难道还会少张亮的砂锅焗鱼头嘛，砂锅鱼头，一道地地道道的粤菜，广东人对于这道菜是非常熟悉的，广东人对于吃是非常讲究的，而且很懂得如何才能吃到最营养最美味的东西，所以粤菜才会如此地出名，对于这道砂锅焗鱼头，也是让人垂涎三尺的一道美味佳肴，做法也是非常简单的，所以我们今天将会教大家如何烹饪这道佳肴。

其实我不太喜欢吃农家菜，但是每次只要出现红烧鱼头配粉皮，基本就能吃的很愉快了！农家的灶头又大，做这个特别好吃。那我们自己在家要怎么做才好吃呢？

一直很喜欢砂锅煲的菜，尤其是今天这道鱼头豆腐煲，中午就我和蜜桃在家吃，所以选了半个鱼头，两块豆腐，做个简易版的砂锅鱼头豆腐煲，味道很赞哦

三文鱼富含蛋白质，维生素A、B、E，锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素，营养价值非常高！ 粉葛含有黄酮类化合物、胡萝卜甙、氨基酸、香豆素等，有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒的功效。 加上豆腐煲汤，味道鲜美滋润，营养健康杠杠的！