猪脚

卤猪脚-再简单不过的家常菜，家庭主妇都会，孩子们都爱。可是要做出大厨范那就不容易啦 这个配方（一开始就觉得家常用，喜欢的人多了，就写成配方）我自己很喜欢，因为无油无盐无味精鸡精，爱吃肉我们也吃的健康点😍 不多说，进入主题，先来看配料，所有材料准备好再做哦，否则手脚不够快的麻麻该😭 另：免费的东西总让人不珍惜，作者辛苦原创不藏私分享，请相互尊重。

黄豆炖猪脚是不错的下酒小菜 同时以它丰富的胶原蛋白也会受到女士们的欢迎 每一次亲朋好友聚会我都会做上一大盘 色泽红亮 黄豆绵软酥香 猪脚软糯Q弹很有食欲。

用简单食材，做美味佳肴。

传统的猪脚姜，前前后后需要用到一个月的时间来制作。这是为了尽可能释放各种食材的精华，而且是越煮越香的，但是作为普通的家庭食用，用一两天的时间制作也是足够的了。 因为一个人居住没买砂锅，所以用的是铁锅代替，有条件的还是尽可能食用砂锅，因为砂锅保温的特性，能让食材更加充分的吸收味道，吃起来更香。

猪脚皮肉之间镶着厚厚的脂肪油花，皮软嫩、筋香Q、肉质软硬适中，炖的软嫩入味，是很多人无法抵挡的好味。用可乐来炖猪脚，除了增加甜味和香气，也可以将猪脚炖的更为入味软嫩。

猪脚面是广东一带的汉族风味小吃，属于粤菜系。汤色金红、猪脚酥烂、汤汁鲜美、猪脚滑润。选择猪的前脚，短粗、肥嫩、洁白、新鲜的为最好，前猪脚筋肉较多，煮起来易烂。炖的时候，要用微火慢煮，使炖熟的猪脚软烂而不散，吃起来才好。

最近秋燥，空气湿度较低，比较干燥，很多人都感觉口干舌燥，胃口也不好，那该怎么办才好呢？小编看着冰箱里还有酸木瓜，那就用酸木瓜炖猪脚汤吧，酸木瓜炖猪脚，在口感上酸爽美味，特别开胃，又润肺解秋燥，加之猪脚又富含胶原蛋白，润肺又养颜，正好也可以贴贴秋膘哦。

黄豆炖猪脚属于一款食补汤品，主要食材是黄豆和猪脚，主要烹饪工艺是炖。成品味道鲜美，营养丰富，四季皆宜。

阳历生日吃蛋糕！ 农历生日吃猪脚面线！ 跟朋友庆祝吃蛋糕！ 跟家人庆祝吃猪脚面线！ 趁生日行吃之举😂

用简单食材，做美味佳肴。