鱼脑

虽然没有生活在海边，但是对各种海鲜却情有独钟。尤其鱼虾类，喜欢吃也喜欢鼓捣做。有人问我，是川妹子？NO NO NO！小女子彻头彻尾的北方女汉纸一枚！吃货是不分地域不分国界的。 鱿鱼的营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鲜活的鱿鱼中蛋白质含量高达16%~20%,脂肪含量极低，只有1%，因此，对于减肥爱美的GGMM们是一种很好的选择。

海边的孩子喜欢吃海鱼，特别是肉质细腻嫩滑的黄鱼，让人欲罢不能，黄鱼性平味甘，具有开胃益气，暖中填精的功效，黄鱼的白脬可炒炼成胶，再焙黄如珠，称鱼鳔胶珠，具有大补真元，调理气血的特效，对于治疗亏血过多，元气大伤的症候，尤有显效。鱼脑石即黄鱼头中的2枚耳石，其性重下走，主治石淋，小便不通，用豆瓣酱焖的黄鱼粉条，味道棒极了……

简单快捷的一道菜

因为是回民，所以家里经常吃鱼，因为女儿和老公都是无辣不欢的人，所以这款双味鱼头经常做，每次都是光盘行动，今天整理了一下菜谱，分享给大家，希望大家喜欢，切记，多准备米饭哦😊

鲢鱼头是阿晨很喜欢的鱼鲜，价格很便宜，无论是做烧鱼头，炖鱼头，剁椒鱼头都很好吃。 今天买了一条大鲢鱼，鱼身剁下来切块腌一下煎一下红烧吃。鱼头用雪菜炖，还放了豆腐泡和豆皮，吸收了雪菜和鱼的汤汁，味道十分鲜美，有兴趣的宝宝们，可以试试喔😁

宝宝平时喜欢吃鱼，鱼的营养还是挺多的，补锌。多吃鱼脑袋聪明。哈哈！老喝鱼汤换个花样烧一下。和鸡蛋在一起炖味道鲜美。营养丰富。

色香味俱全