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牛杂
牛杂
牛杂
的家常做法,共“
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”个
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加入蔓越梅牛扎糖的甜度就降低了 还有一丝丝的酸 更加可口了
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生滚粥 是最受老家人们追捧的早餐,分生滚猪杂粥和生滚牛杂粥两种,搭配粥的点心只有一种,那就是油条,每次回老家都会和妈妈去一家20多年的老粥铺,去吃上一碗口感鲜甜,热腾腾的生滚粥,那种喜悦的心情,无法用言语表达。
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回到家乡,带着这个夏季,做出了夏天的味道,献给父母家人,
蘑菇抱蛋
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计划了两天,本来老贱是打算做一道牛杂蘑菇汤的。可是买回来的牛杂总有一股老贱不喜欢的味道。《烹饪圣经》上说,有腥味的时候需要浸泡数小时,倒去水,清洗,再浸泡,如此往复几遍即可。老贱就把牛杂给泡着了。回头看看剩下的食材,抬头看到唯一的一颗鸡蛋,瞬间福灵心至,脑海中勾勒出了这一道蘑菇抱蛋。居然连步骤轮廓都了然于胸。遂临时改了想法。
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燥热的天气里 除了冷饮 也需要一碗热汤
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