#健康酱麯#(创建于6/6~2017)
作者:Bigblue
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#健康酱麵#是一种拌麵酱,这个酱麵不仅色、香、味俱全,而且具有保护血管功效。选用的食材主要是西红柿、洋葱、土豆、胡萝卜、油菜。西红柿里含有番茄红素,加上番茄酱和蒜起到1+1>2的功效,具有对抗氧化、抗衰老及保护血管的作用;另外,西红柿褶周围的黄色区域含有西红柿因子,研究发现它可以溶血栓,保护血管通畅,降低胆固醇。洋葱是唯一一种含有前列腺素A的蔬菜,被称为"蔬菜皇后",可以扩张血管、软化血管、降低血脂、降低血糖、降低血压,增加冠状动脉的血流量和预防血栓的形成。土豆含丰富的钾和膳食纤维,可清理血管中的脂质,起到降脂作用,保护心脑血管。