黑鱼

彩蔬爽口，鱼片鲜美，加上番茄酱汁的酸甜开胃，让宝宝快乐吃鱼吧！ 三文鱼彩蔬卷 做法简单 将三文鱼切片 把彩蔬切成细条卷一卷上锅蒸就可以啦 三文鱼中加了柠檬汁去腥 最后做了番茄酱汁淋在鱼卷上 彩蔬爽口，鱼片鲜美 加上番茄酱汁的酸甜开胃 赶紧给宝宝试试吧

“北方人爱吃面，南方人爱吃米饭”是大家对南北饮食差异的固有印象，而生在南方的我、却对面食情有独钟、尤其是老妈做的酸菜鱼片面、酸爽的酸菜加上嫩滑的鱼片、一口面就能让人温暖到家的味道，幸福满溢！

夏天的番茄露天生长，本身的番茄味就很浓郁，正好以番茄的这种酸味作为基础来炖鱼，做出来的鱼没有任何的腥味儿，鱼和汤相融合，好吃到停不下来，家有老人和小孩一定要试一下，开胃消食，嫩滑鲜香。

这道菜主要是用柠檬的酸和小米辣的辣去调味，酸辣可口，特别开胃，个人觉得比酸菜鱼好吃，有一股淡淡的柠檬清香，汤也特别好喝！

嫩滑的鱼肉、鲜美的汤汁加开胃的酸菜，这道菜学会了，估计得多吃两碗米饭🤭

这款适合不太能吃辣的宝宝们，用过青鱼、鲢鱼、黑鱼做过酸菜鱼，这次用没有刺的巴沙鱼尝试，更加美味和方便，喜欢的亲自己试试吧！

我对酸菜鱼有着深深的好感，太喜欢那种酸酸辣辣的味道了，特别是冬天，这次用砂锅做的酸菜鱼，营养健康，鲜香开胃，饭都要多吃一大碗。

生鱼俗称黑鱼。有解毒去热、利水消肿、补脾益气的功效。含有蛋白质、 脂肪、 钙、 磷、 铁等营养成分。用生鱼肉片煮粥，不用担心有鱼骨，好吃又营养，宝宝也能吃哦。

说到酸菜鱼吃货们的第一反应用黑鱼做酸菜鱼，其实不防尝试一下用昂刺鱼做的，汤色浓郁酸爽够味！

阿晨很喜欢吃鱼，尤其是酸菜鱼或水煮鱼😛。平时水煮鱼大多用草鱼或黑鱼，不过对于阿晨这种厨房小白而言，如何将完整的鱼片成鱼片，实在是难度不小的技术活。 于是有时馋嘴了，阿晨就会在超市购买龙利鱼柳（其实中国超市的龙利鱼基本都是巴沙鱼）。它很方便处理，而且肉嫩无刺，很适合煎着吃或者做汤菜。 今天便为宝宝们奉上一道简单的酸菜豆腐水煮鱼，口味麻辣鲜香，鱼片嫩滑美味，感兴趣的宝宝们，快来试试吧😁