蘑菇

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蘑菇菜谱

  • 鲜蘑菇爆炒鸡块 鲜美蘑菇与香浓鸡肉的激情碰撞
    作者:千寻树
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    鲜蘑菇爆炒鸡块 鲜美蘑菇与香浓鸡肉的激情碰撞
    鲜美的蘑菇搭配上香浓的鸡肉,一道美味营养的大菜就此而生,鲜美而又浓郁的味道让人难以忘怀。 鸡肉蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此鸡肉是优质的蛋白质来源; 蘑菇营养十分丰富,含有氨基酸、维生素和多糖等营养成分,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,经常食用蘑菇可以促进对其它食物营养的吸收;
  • 简单又美味的蘑菇嫩蛋,蘑菇鲜、鸡蛋嫩营养又健康
    作者:便当先生
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    简单又美味的蘑菇嫩蛋,蘑菇鲜、鸡蛋嫩营养又健康
    蘑菇嫩蛋的主要食材为蘑菇、鸡蛋,口味嫩滑咸鲜。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,对肝脏组织损伤有修复作用。 所以健康的美食不担是给你带来舌尖上的享受而且还起到强身健体的效果。
  • 芝士蘑菇盅:蘑菇做成盅,别致又美味
    作者:小圆食记
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    芝士蘑菇盅:蘑菇做成盅,别致又美味
    ★★★★★ 小圆食记 Menu 酿蘑菇可不只有塞肉一种选择,今天我们用花菇作盅; 填入米饭和三文鱼,覆上芝士烤8分钟,吃起来美味营养,热量也不高。 ★★★★★ 创意指数 蘑菇盅
  • 一口一个香的蘑菇吃法 -- 酿烤波托贝洛蘑菇
    作者:中纽Nelson
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    一口一个香的蘑菇吃法 -- 酿烤波托贝洛蘑菇
    今天做酿烤蘑菇,素不素跟国内的酿冬菇,酿香菇有点像呀?不过这个是西方的吃法,烤好的蘑菇上层香脆,蘑菇确实juicy有肉感。难怪素食者都爱吃蘑菇,这个肉肉的质感跟接近呢。今天用的的蘑菇是褐蘑菇,我们叫Portobello mushroom,暂且翻译叫波托贝洛蘑菇。这样的蘑菇个大平扁,比较适合酿入馅料。
  • 蘑菇头条

    你吃过我亲手做的豆腐么?

    作者: 红尘梦望归川 浏览量: 265 点赞量: 16

    你吃过我亲手做的豆腐么?

    一碗浓汤的幸福

    作者: 唇属美味 浏览量: 181 点赞量: 4

    一碗浓汤的幸福

    杯盘碟盏间,一切都是往事随风来日方长

    作者: 索居食光 浏览量: 204 点赞量: 19

    杯盘碟盏间,一切都是往事随风来日方长

    采蘑菇的小姑娘,漫山遍野找的不止是美食

    作者: 风霖 浏览量: 280 点赞量: 6

    采蘑菇的小姑娘,漫山遍野找的不止是美食

    采蘑菇的小姑娘,漫山遍野找啊找啊!

    蘑菇问答

    蘑菇类的食物有很多泥,如何正确清洗?

    话题:蘑菇

    一点一点的清洗
    smile01

    2017年01月19日 17:28

    你吃过哪些以鸡为食材的美食? 鸡年吃鸡,听听大家有啥奇珍佳肴,呵呵哒~~

    话题:美食

    辣子鸡 宫保鸡丁 口水鸡 手撕鸡 香辣鸡翅 可乐鸡翅
    流浪的军刀

    2017年02月03日 16:48

    四季的时令蔬菜有哪些菜?

    话题:蔬菜

    春天:蔬菜有油菜,菠菜,韭菜,莴苣,卷心菜,葱.春季的黄瓜.水果有草莓,樱桃.桃子,杏子,李子.而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的. 七月核桃八月梨,九月柿子,都指中国农历. 夏天,蔬菜几乎都是可以的,如黄瓜,西红柿,茄子,韭菜,莴苣,四季豆(芸豆),小白菜,扁豆,等等.这些都是可以一直到秋天的。 冬天只有大白菜了.是秋天收获,一直存到冬天的. 水果,都是分品种的,比如葡萄,早的在七月成熟,晚的到秋天了.苹果早的在7月,晚的在九月,比如红富士.梨,早的是一种葫芦梨,和早熟的苹果一样,也是持续整个秋天.山揸是深秋成熟的. (水果的品种是分的很细的,所以不能同意来计算时间. ) 4月苹果梨 5月樱桃枇杷菠萝 6月桃子李子西瓜油桃荔枝 7月西瓜葡萄 8月石榴橘子 冬季橙子冬桃冬梨、 【说实在,依靠如今的生产技术,(什么温室培养,人工种子,基因改良等),蔬菜水果的季节性生产已经不明显了,任何一天都可以吃到(种出)任何季节的蔬果。
    兔子洞

    2017年02月02日 20:33

    清洗菇类的正确方法是什么?

    话题:食用菌类

    用温水多洗洗就好了
    用户7664

    2017年02月09日 21:17

    应季菜肴