南极磷虾

好友介绍了一种新食材给我，于是赶紧下单，没想到第二天一早就收到了，打开包装时还冻的硬绑绑的，看着得空直接取出一小块化冻，其它的三块下冰箱了。 新食材就是：南极磷虾，又名大磷虾或南极大磷虾，哈哈：说是大磷虾，其实很小很小，长度仅有1~2CM，跟我们平时吃的海虾米大小差不多，虾壳簿而透明且是软的、可连壳直接吃微甜没腥味。 南极磷虾营养非常丰富、富含人体组织所必需的8种氨基酸和维生素Ａ，肉质细嫩鲜美、入口微甜、被誉为“冷甘露”，是人类未来饭桌上的又一道美味佳肴。体内所含蛋白质超60%以上，是其他动物蛋白质含量的2~3倍，一只小小的南极磷虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质，十只磷虾相当于200克烤肉的营养价值；此外磷虾还有一定的药用价值，可以用来辅助治疗胃溃疡、动脉硬化等病症。 化冰后先留了一点点蒸了鸡蛋羹，其它就用这蒜苗爆炒了，连壳一起吃：虾肉软嫩、清香脆甜，真的很好吃~~~

云吞是我们当地最受欢迎的小吃之一，随便逛一下都可以看到有用某某命名的云吞店，就连一般的小食店也卖有云吞，包云吞的手法几乎都是一样的，一捏即可，非常快速，三两下就包一大盆了。我家孩子特别喜欢吃云吞，不过现在上高中住校了，只有星期六才回家一趟，回到家也不想出门，只好自己买材料回来做云吞。为了让孩子吃得更有营养，在朋友的推荐下购买了一袋南极磷虾，里面有南极磷虾和磷虾肉各两包，都是真空压缩包装的。不要看磷虾十分微小，它可是含蛋白质最高的生物，还含有人体必需的8种必需氨基酸，可以改善皮肤组织，增强全身的免疫系统。今天先尝试用磷虾肉做云吞，加了磷虾肉的馅料吃起来更加鲜甜。

南极磷虾营养非常丰富，它的体内60%以上都是蛋白质，是其他动物蛋白质含量的2—3倍，一只小小的南极磷虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质。 磷虾的个头较小，且

在中国点心中，肉包可以说是不少人喜爱的其中一种。外面卖的多数是猪肉包子，以前不会做点心的时候，我极少买肉包子，担心猪肉究竟新不新鲜。现在自己会做点心就更方便了，肉包的馅料可以根据个人口味调整。这次做的肉包子，除了有传统的猪肉之外，还加了南极磷虾。 南极磷虾是生活在南冰洋的南极洲水域，具有高蛋白低脂肪的特点，还含有人体所需的8种必需氨基酸。磷虾吃法多样，之前我就用磷虾做过肠粉、云吞、炒饭、家常菜，在美食中加入磷虾，会使菜肴更添鲜美的味道。

如今人们真是幸福满满，不用出门只需手指点点就可以品尝到天下美食，这要换到N年前是想都不敢想的事情呢。 这不年底第一次网购了来自南极极地的“磷虾和纯磷虾肉”，前面已品过南极磷虾的鲜美，今儿则想尝尝没虾壳的纯磷虾肉的滋味。 磷虾富含人体组织所必需的8种氨基酸和维生素Ａ，肉质细嫩鲜美入口微甜、被誉为冷甘露；体内所含蛋白质超60%以上，是其他动物蛋白质含量的2~3倍，一只小小的南极磷虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质，十只磷虾相当于200克烤肉的营养价值。 今儿用纯磷虾肉与韭菜一起拌馅做锅贴，虾肉的鲜美配已韭菜的辛香，加上二种食材又极易出水，所以煎好的锅贴，不用加面粉都有一圈焦香脆脆冰花群边；轻轻咬一口汁水会沿着嘴边直淌，鲜香味美滑嫩多汁，比猪肉韭菜馅更营养好吃~~~

高考一定给孩子做这鱼，少刺肉鲜长智力，一次四条不够吃 这鱼很少有人吃过，孩子老人一定要多吃，无污染少刺还健脑 我家平时吃鱼的种类不多，市场上卖的无非总是那几种，可是鱼要每周至少吃一次对身体好。都说吃鱼能聪明，鱼肉的营养远远胜过虾、牛肉、羊肉和猪肉等。所以，我总希望能吃到些稀奇品种的鱼。我平时特别喜欢关注网上的生鲜鱼类，有稀奇的没吃过的鱼就要买来尝尝。吃鱼，我家还是喜欢刺少的，吃起来比较方便安全。 最近发现有种南极冰鱼，又称南极虾鱼，是生长在南极零度以下深海的无污染的鱼类，它以南极虾为食，拒食杂物。南极磷虾之前我吃过，非常新鲜，一点腥味都没有（也有过食谱分享，朋友们可以到我之前的文章中查阅）。因此南极冰鱼也是非常安全无污染的吃起来很安全放心。冰鱼是南极深海寒水的鱼类，是一种新的健康饮食。南极冰鱼营养非常丰富，含有丰富的磷脂型DHA、EPA对人体大脑有积极的促进作用。且钙质含量丰富，既能补钙又能健脑，特别适合老人、孩子食用。家里有高考的考生更要多吃些补补脑。 冰鱼的刺少，肉质肥厚，口感细腻滑嫩，鱼肉雪白，口感类似虾肉，细致又不失弹性，鱼身细特别容易熟。冰鱼的做法很多，既可以涮、烤，又可油炸、做汤。我这次直接买的冰鱼柳，是去了主要的鱼骨的，这样吃起来就更方便了。孩子喜欢吃烧烤，我就做了麻辣口味的，简单的料酒腌制一下，再加些配菜就入烤箱了，一点油烟没有，特别省事。看着鱼肉滋滋的冒着油就直流口水，终于烤好了打开烤箱，哇，香味太诱人了。烤好的鱼肉没有刺，白嫩嫩的。孩子一次就吃了四条，还觉得不过瘾呢。做法分享给大家。

俗话说早餐要吃好，简单的同时营养也要满满哒，给小朋友做早餐更要如此~ 今天多味带来一道特别营养早餐脆饼，味道可不是一般的好，鲜香甜嫩的磷虾肉与细腻的土豆泥融合在一起，外面裹上面包糠，真是无敌的香脆~ 外面香脆，里面还软嫩可口，很鲜的一道小饼，喜欢的朋友们可以试试哦~

南极磷虾营养非常丰富，它的体内60%以上都是蛋白质，是其他动物蛋白质含量的2—3倍，一只小小的南极磷虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质。南极磷虾美味可口，被誉为“冷甘露”，是我们未来饭桌上的又一道美味佳肴。

总有孩子淘气不爱吃饭？怎么办？那就来个米饭大变身吧，做成可爱的小蜗牛便当。 南极磷虾肉是南极磷虾在南极水域捕捞后，在捕捞船上严格的无菌环境下进行机器脱壳，从而得的纯净的南极磷虾仁，无任何二次加工和添加，不含任何杂质和激素，肉质新鲜，口感鲜甜香嫩。是宝宝辅食的最佳选择。

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。海虾还可以为大脑提供营养，能使人长时间保持精力集中。而且虾肉肉质松软，易消化，含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。 今天给大家介绍的不是普通的虾，它是来自南极无污染水域的磷虾，这种虾体型较小，身体晶莹剔透，在水下游动时，闪闪发光，所以名字中有“磷”字。很多人都不知道，没见过也没吃过这种虾。其实欧美很早就开始食用磷虾了，国内才刚刚开始。 磷虾因为生活在南大洋表层冰水中，以天然南极冰藻为食，无法被人工养殖，有唯一性和不可替代性。磷虾肉是南极磷虾在南极水域捕捞后，在捕捞船上严格的无菌环境下进行机器脱壳，得到纯净的磷虾仁，无任何二次加工和添加，不含任何杂质和激素，肉质新鲜，口感鲜甜香嫩，属纯天然无污染的绿色食品，可以放心食用。磷虾富含优质蛋白，比金枪鱼、虎纹虾及牛肉还要高，氨基酸组成成分极易人体吸收。磷虾中丰富的DHA、EPA等不饱和脂肪酸和多种微量元素，可以促进婴儿和儿童的大脑发育，还可以改善皮肤组织，增强免疫力。因此磷虾更适合儿童成长发育健脑。同时也很适合老人、身体虚弱以及病后需要调养的人。 磷虾肉特别新鲜，甜甜的，一点都不腥，所以我不舍得煎炸。宝宝从开始添加辅食，再大些就要补充些其他优质蛋白了。很多宝妈都不知道给宝宝做辅食做什么。那么磷虾肉是宝宝最好的食物了，又可以补充蛋白，又能补钙。下面给大家分享一种简单的做法，营养全面易吸收，保留了虾肉的原味，营养不流失。