青葱

很多朋友都喜欢蛋包饭，有时苦于失败率太高，信心被打击，这样的做法试试看，一定不会失望。

　豆制品美观味鲜营养丰富倍受人们青睐，而豆渣却很少有人问津。其实豆渣所含的营养素及其对健康的促进作用是不可低估的。1，可以补钙。据报道每一百克豆渣含钙一百毫克，并具有容易吸收的特点，因此可以强筋壮骨，缓解肌体因缺钙而引起的生理功能失调。尤其适宜于中老年人和妇女儿童等容易缺钙的人群。在这方面它几乎能与牛奶媲美。2，豆渣中含有丰富的纤维素，能在肠道中抑制蛋白质、脂肪和碳水化合物的吸收；又能为肠道内的细菌利用产生多种人体必需的维生素。它还含有少量的异黄酮，有调节血脂降低血压的作用。因此适量地食用豆渣对高脂血症、高血压和糖尿病等患者益处多多。其对心脑血管有保健功能也就不言而喻了。膳食纤维还可以增强肠蠕动促进大便排出。不仅为便秘者排忧解难，还能及时清除大肠代谢后的毒素，从而减少癌症的隐患。3，豆渣属于硷性食物。如今生活水平提高了，膳食中荤腥油腻菜肴颇丰。酸性食物摄入过多，有悖血液PH 值应该偏碱性的生理特点。如果餐桌上有一盘用豆渣调配成的菜肴，那将非常有利于膳食的酸碱平衡，对预防因酸性体质引起的多种疾病，有一定预防作用。4，豆渣含热量很少，且质地蓬松，能在消化道内形成较大的体积容易使人产生饱感，对因病必须节食者是裹腹充饥的佳品。此外，豆渣还具有一定的消炎散瘀作用，民间常用它外初起的敷疮疖痈肿，或外伤引起的红肿瘀痛，常获捷效。虽然豆渣其貌不扬，也不像豆制品那样脍炙人口；但若精心烹调，也能成为色香味俱全的佐餐佳肴。如配不同蔬菜，再适当选择青葱、白蒜、黄姜、红椒等调味品，可做成各色素炒豆渣。也可配肉、蛋类调制成荤素搭配菜。还能在米粉或面粉中掺入豆渣，经发酵后做成多种主食和面点。总之，根据个人的口味以及保健的需求，选择适当的配料，就能制作出色香味俱全的食疗美味。加工后的豆渣，不仅其貌可观，其味鲜美，而且与所搭配的食物起着营养互补作用，更加提高了它的食用价值。随着豆浆机的频频进入家庭，人们接触豆渣的机会更多了。请君不要嫌弃它，它可是你增强健康的好帮手啊！

阅尽千帆只为这一刻尽享美味。

很多人喜欢大口吃肉，更喜欢带有油脂的肉，但肉要香味宜口肥而不腻则非东坡肉莫属。东坡肉是江浙名菜，半肥半瘦，入口肥而不腻，充满酒香，不仅日本人超爱，在西方倍受青睐，更是中国餐桌上不会缺席的好菜。

我做面点不喜欢看别人的做法，只想平自己想像力去做，怎么好吃怎么做，晚上香酥牛肉饼，酥的掉渣，我用五味调料制作，熬上一锅粥，配上几个小菜，美味佳肴，吃饱喝好去锻炼了。

楼下的一家漳州小炒店做的炒面很好吃，吃的次数多了，也就大致知道老板是怎么炒的，所有就自己也学会了，这道炒面很简单，重点是新鲜虾仁和香菇的鲜香味和面条融合再一起，炒面所呈现出来的别具风味。

饼皮由多层薄如蝉翼的面皮包裹而成，经过煎制后外层酥脆，内馅鲜嫩多汁

苔菜炒肉看起来青葱翠绿，吃起来鲜嫩爽口，是一道营养美味的家常下饭菜！

在家里地位不足是现在中国男人的一个普遍现象. 吃个鸡会被念 上个厕所忘了冲水会被念 连睡个觉打个呼噜也会被念个够… …我最近求生欲望不高 不是, 我的意思是 以前的那种大老爷一家之主说了风就是雨的那种情境,已经在现在这个社会看不到了 就再举个例吧! 在家做饭 现在要体恤其他家人的饮食习惯 菜里不能多放油, 更不能多放糖 (上海男人们会疯掉的) 连食材也要选用有机的, 营养均衡的 (在餐厅吃饭都没有如此高规格) 更不能理解的是… 牛排不能吃五分熟以下的啊!!! 我对牛排有一个不能妥协的要求, 只吃五分熟. 因为对我来说, 只有好好地尊重食材 把食材本身最美味的状态发挥出来, 才是王道. 不是吗? “不是!” 只有把食物做到让吃的人快乐安心, 才是正途!

梅酒除了啜饮外，拿来入菜，甘甜味醇也是很美味。秋刀鱼梅酒煮，综合了佃煮和甘露煮的煮法，也合并了两者的风味，是一种好吃又特别的保存食。