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前腿肉
前腿肉
前腿肉
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木瓜炒肉
作者:大样与小样
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做麻婆豆腐好吃的方法,大多数人都不知道
作者:语芳食记
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今天分享一道特别有食欲的麻婆豆腐,话说这想要做好一份麻婆豆腐,豆腐嫩滑并且要保持形状完整,肉要颗颗分明结实酥口。麻、辣、色、香、烫、鲜六位一体才是真正够味儿的麻婆豆腐。喜欢就行动起来吧!
粤式瑶柱海参云吞
作者:专业吃货小白
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适合一次多做点扔冰箱里做屯粮,吃的时候吃法又多样的一道菜品。 自己包云吞做云吞面我惦记了很久了。冰箱里正好有老妈给的新鲜的瑶柱(我们那边叫扇贝),还有点买了没人爱吃的红参,再来点猪肉,一次多包点,给娃爹当屯粮。因为爷爷奶奶想娃了,我带着娃先回老家,抛开他爸一段时间。只好弄点易操作的屯粮,让大爷可以自己喂饱自己。 至于为了这点云吞我牺牲多大,就是另外一个故事了,这里不啰嗦,厨房故事有写出来,一把辛酸泪的。 不多说了,做法如下,供大家参考。
家常麦烧
作者:秦凤Qin
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端午节放假,闺女和儿子的最后一天假期,中午就做了麦烧,上面材料一共做了36个,儿子一口气吃了16个,女儿和我各吃了7个,我觉得比包子和饺子更好吃,剩下6个给老娘拿了过去。
家乡小吃——小米
作者:JDreamer
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小米,家乡的代表性传统小吃之一,用番薯粉做成皮包着肉馅,大小以一口为限,好吃的小米一定是皮薄而软又带有弹性,呈现半透明状;肉要爽口弹牙,肉馅内有少量汁液,刚蒸熟沾上耗油辣椒酱一口一个,真的是再多也吃得下。
青田蹄膀
作者:紫色勿忘我美食
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青田蹄膀(又名铺蹄肉)是一道传统美食,其香气扑鼻,金黄油亮,肥肉不腻,瘦肉不柴,酥烂香嫩,味道鲜美,在青田,这道菜出镜率极高,它总是以傲娇的姿态隆重出场,在很多重要的日子都有它的身影,比如说满月酒、谢师宴、喜酒、寿宴、接风酒,践行宴等等……当然逢年过节就更不用说了,总之在人生最重要的时刻少不了蹄膀这道菜!与其说蹄膀是一道菜,还不如说蹄膀是一种传统,一种习俗!
客家美食《砂锅煲咸菜酿豆腐》
作者:大样与小样
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青菜猪肉馄饨
作者:heliotrope
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美味的大馄饨加上高汤和辣椒酱,超级好吃。做法很详细,大家快来试试吧
花样蒸饺系列(1)
作者:爱在一日三餐
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这几天深圳也降温了,冻的不想动,饭都不想做来吃,主要是不想洗碗,太冻手了,天天打火锅也吃腻了,今天气温有所回升,想想还是做点面食之类的当晚餐吧!
早餐+荸荠大肉包
作者:珊妈
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介绍款即营养又美味的大肉包当早餐杠杆的,平时我们都是吃白面,今天这个肉包不仅在肉馅里加了荸荠,荸荠又称马蹄,以球茎作蔬菜食用。荸荠有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充 营养,而且又在传统肉包的白面里加了黑全麦粉,营养又健康,老人孩子吃都是非常棒的。
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