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猪排
猪排主题包括猪排菜谱，图片，头条，问答
猪排菜谱
炸猪排-一块日式黄金炸猪排的秘密
收藏：153
评论：15
日式炸猪排看似简单其实做法十分考究，外表金黄酥脆，内里肉质紧致多汁，是一道让你难以抗拒的美味~
卤猪排（无油炸猪排的豪华进阶版）
收藏：90
评论：23
之前写了个菜谱，是无油炸猪排，在这个基础上，我做了这个卤猪排！我感觉这个更好吃！因为猪排外皮脆脆的，经过卤一下，大排吸饱了汁水，香脆的外皮变得酥软，香甜的汁水渗入大排的深处，更饱满多汁！
黄金炸猪排
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小芽早餐-日式炸猪排（烤箱版非油炸）
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评论：86
小芽brunch-日式炸猪排（烤箱版非油炸）
最近很想吃肉，特别是脆脆香香的炸猪排，但又不想油炸，所以改用烤箱非油炸猪排，外表因为裹了炒过的面包糠所以很酥脆，里面肉质厚实鲜嫩！
和油炸的可相媲美！
【窝小芽的第十四个营养早餐-5.4】
有疑问可加微信13567135656
猪排头条
猪排问答
为什么会有肥牛片，肥羊片，却没有肥猪片？是因为猪肉做成薄片不好吃，还是因为其它原因？
洋果果
话题：猪肉
猪肉一般在我国不用作涮食，而国外也很少有“刺身”或“炙烤”这样的吃法。大多数煎猪排或煎猪里脊来吃的菜谱上，也会着重说明： 猪肉一定要弄到全熟来吃。因为猪食性和习性的问题，比较容易接触大量的细菌和寄生虫，因此在猪牛羊三种肉中，猪肉最容易受到污染 --- 作为不很可靠的煮食方式，猪肉片在我国很少见到。日本虽然有猪肉火锅，但并不是涮食，而是持续煮熟再食用。
洋果果
2017年02月25日 08:13
怎么做高汤？如何保存？
灵儿
话题：汤,煲汤
鸡骨高汤
材料：鸡骨架、洋葱
鸡骨高汤的做法
1、准备所需食材
2、锅内烧水，煮沸后放入鸡骨架，氽烫去除血水捞起备用
3、取1/4洋葱和烫好的鸡骨
4、锅内倒适量清水，将两样食材放入，中火煮约30分钟（中间要捞除浮沫），再以滤网过滤即成鸡骨高汤
放冰箱保存
灵儿
2017年03月03日 20:22
应季菜肴
鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)
蜂蜜柚子茶
茄汁焖大虾
清爽丸子汤
